MySQL CURSOR 中文

EMPLOYEE.NAME 这个字段是如何定义的？
另外 EMPLOYEE 这个表的建表SQL是什么?
出现这种问题通常都是因为字符集的缘故导致的
回答：我的数据库已经改为UTF8，而且可以正常的添加和删除。

定义：
//
//NAME
//STRING
//
//varchar(80)
//
//
//
//姓名*
// Employee Name
//姓名*
//
//Employee Name
//

我有一个关于游标的问题，请帮帮忙！

1.我有一张表名为EMPLOYEE,还有另外一张表名为DEPARTMENT。

2.当发生一个操作时，需要把EMPLOYEE表中三个字段EMPLOYEE.OID,EMPLOYEE.EMPLOYEE_ID,EMPLOYEE.NAME用游标取出，然后一条一条插到另外得一张表中。
3.这个游标放在一个触发器中，在触发器启动的时候会发生报错。
我认为是：由于EMPLOYEE.NAME字段存的是中文，所以在将它赋值给一个变量_name的时候报错“Data to long for _name”。
（PS：我试过其他的字段，数字和字符串都没有问题。）

程序如下：
BEGIN
DECLARE _oid INT;
DECLARE _id VARCHAR(80);
DECLARE _name VARCHAR(80);
DECLARE _company INT;
DECLARE num VARCHAR(80);
DECLARE reqid VARCHAR(80);
DECLARE _reqid VARCHAR(80);
DECLARE done INT DEFAULT 0;
DECLARE cur1 CURSOR FOR select EMPLOYEE.OID,EMPLOYEE.EMPLOYEE_ID,EMPLOYEE.NAME
from EMPLOYEE
where EMPLOYEE.DEPARTMENT =NEW.DEPARTMENT_OID;
DECLARE CONTINUE HANDLER FOR SQLSTATE '02000' SET done = 1;
OPEN cur1;
REPEAT
FETCH cur1 into _oid,_id,_name
//好像事在这儿，当把EMPLOYEE.NAME赋值给_name 的时候

UNTIL done END REPEAT;
CLOSE cur1;
END